文章有些夸张的成分，但也从一侧面示了华埠餐业现在临的型之痛华埠中餐大部分档厅，也有港式茶餐厅那样的察。金上涨实是餐面临的题之，但更大的问题在于人手短缺一方面英国移民政策的收紧令餐越来越难到厨师;另一方面，不少技高超的厨师因奇货居，“真的不是奶牛关”军，近年来大量博彩商店在华埠地区涌现，这些店利润更高。在华埠拥有71家店面的莎士比利司曝，在截20143月底的半年里，利润长50%。公司监也指责报道胡编乱造，但他坦承司不能拒绝其他的求申请，但会保持此地作为伦敦餐及亚洲餐饮业中心的特色。华埠转型的契机虽

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件层不出穷，这现象明除了国人消费意识的醒之，消费心的变也种本质的体现。了解任何一事情的律，一定看清社会趋势的变迁，我在这里举了三例子：，经济趋势的变化。过去以工业经济为主，接到资经济，然后到今天的服务经济二，消费趋势的变迁过去大家在消费的。

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